Советы огороднику

картофельСемена овощных культур имеют разную всхожесть. Пастернака 1—2 года, лука-чернушки, укропа, моркови до 3 лет, огурцов, капусты, редьки 3—4 года, свеклы, арбузов, тыквы до 5 лет, гороха, кукурузы 5—7 лет, бобов, дыни, фасоли до 9 лет.

Уже в феврале желательно продумать, какие культуры выращивать на грядке, и обзавестись семенами.

Тетрадь с планом своего огорода на каждый год поможет соблюсти севооборот и получить высокий урожай.

Для ускорения посевных работ весной семена моркови, огурцов приклеивают на одинаковом расстоянии друг от друга на полоски газетной или туалетной бумаги, редис, редьку — на размеченные газетные листы (50x50). Для клея лучше использовать мучной или крахмальный клейстер (0,5 стакана холодной воды 1 ч. л. крахмала или муки). Полоски и газетные листы (семена раскладывать спичкой, смоченной в клейстере) укладывают в подготовленные грядки семенами вниз. (Расстояние между семенами: огурцы 10X10 см; морковь в три ряда на расстоянии 2 см, между рядами 6—7; репы — в три ряда с промежутками в ряду 5 см и между рядами 5—6 см, редис в четыре ряда с квадратом в 4 см).

Брюкву, репу, редьку сеют на одном месте не раньше, чем через четыре года.

Зеленые огурцы можно сохранить свежими несколько дней, если их держать на три четверти в воде плодоножками вниз и ежедневно менять воду.

Для выращивания рассады можно использовать отходы полиэтиленовых труб диаметром 30—60 см. Трубы нарезают кусками по 80—100 мм, засыпают в них землю и закладывают семена. Перед посадкой столбик земли с саженцем выталкивают из трубки и переносят в грунт.

Если вы посадили черную смородину, не забудьте посадить рядом с нею кусты помидоров. Этим вы защитите растения от очень опасного вредителя огневки.

Смородина часто поражается клещом, болеет и перестает плодоносить. Чеснок и лук, посаженные под кустом, выделяют особенные биологически активные вещества фитонциды, которые отпугивают этого вредителя.

Крыжовник могут погубить пильщик и огневка. Но они боятся запаха помидоров. Отделяя пасынки от кустов помидоров, не выбрасывайте их, а складывайте под крыжовником.

Укроп и помидоры, посаженные под яблонями, создают своеобразную защитную зону против плодожорки.

Петрушка, посаженная вокруг клубничной грядки, отпугивает улиток.

Малина интенсивно разрастается, пуская на грядки новые побеги. Своеобразным зеленым шлагбаумом может стать посаженный вдоль щавель.

У спелых арбузов корка блестящая; если по ним стучать,— звук чистый, звонкий.

Чтобы определить зрелость дыни, нажмите на нее с противоположной стороны от стебля, у недозрелой дыни корка твердая.

У хорошей дыни обычно бывает толстый стебель.

Арбузы и дыни хранят в закрытом помещении, разложив на полках в один ряд, хвостиками кверху, так, чтобы они не соприкасались. Температура хранения не выше 5° тепла.

Яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками или стружками. Можно завернуть каждое в бумагу.

Запах укропа не переносят многие вредители овощных растений. Посейте укроп среди грядок.

Овощных бобов и фасоли не выносят кроты. Если границы участка засеять бобовыми, эти животные покинут его.

Есть и такой способ борьбы с кротами. В нору заделывают бутылку (из-под молока) с широким горлом, так, чтобы горлышко было наверху. Ветер, постукивание, другие звуки передаются под землю — крот уходит в более спокойные места.

Вместо забора используют живую изгородь из кустов желтой акации, бересклета, гледа обычного, терна белого. Живую изгородь нельзя высаживать вблизи деревьев и рядом с огородными грядками, требующими обильного полива. Кусты лучше посадить не в ямку, а в траншею глубиной 50—60 см. На расстоянии 20 см вглубь огорода можно закопать на глубину 30 см бетонный бордюр, чтобы не разрастались корни. Форму живой изгороди можно сделать ровной, фигурной — на любой вкус.

70—80 % нитратов из пищевых продуктов поступает в организм человека с овощами, 15—20%—с питьевой водой, 5—10% — с фруктами. ягодами, молочными или мясными продуктами.

В листовых овощах больше нитратов содержится в черенках и жилках листьев; во внешних листках капусты их в 2—2,5 раза больше, чем во внутренних; в кожуре картофеля, огурцов, патиссонов нитратов больше, чем в мякоти; в верхней и нижней частях корнеплодов столовой свеклы, редьки, редиса также больше нитратов, чем в середине. Следует учитывать это при подготовке овощей к употреблению.

Редис можно сеять в середине апреля, он мороза не боится. Если вы большой любитель редиса, его можно сеять на грядки с разрывом в три недели, и все лето у вас будет свежий салат из этого овоща.

Не боятся мороза зеленый лук, укроп, салат, но все же на утро после заморозка их лучше полить.

Если у картофеля померзли листья, не отчаивайтесь, вырастут новые побеги, только урожай, конечно, будет немного ниже.

Не спешите засыпать небольшой яр на своем дачном участке из него можно соорудить водоем, альпинарий и даже небольшую теплицу.

Груда мусора, засыпанная землей, может стать горкой из альпийских растений.

Если размеры приусадебного участка не позволяют иметь водоем, достаточно вкопать в грунт бочку, старую ванну или другой резервуар.

Срок эксплуатации садовой мебели продлится, если ножки вдеть в металлические трубы и так закопать.

Беседки устраиваются там, откуда открывается лучший осмотр насаждений, их панорама.