Закуска "Блины с селедкой"

Блины с селедкойВам понадобится

Для блинов:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан жидкости (вода или молоко)
  • 2 яйца
  • Чуть -чуть сахара, соли

Для начинки:

  • Селедка - 1 штука
  • Лук - 1 штука ( средняя)
  • Зелень - укроп, петрушка
  • Приправа хмели-сунели
  • Специи дополнительно по желанию (перец и т.д.)

Приготовление.

Замесить блинчики, пожарить, остудить.

Селедку почистить, мелко-мелко нарезать. Добавить зелень и специи, хорошенько перемешать.

Полученным "фаршем" намазать блины, скрутить в трубочку и разрезать каждый блин пополам наискось.

Закуска "Блины с селедкой" готовы! Выкладываем на блюдо и подаем на стол!

Приятного аппетита!