Оладьи из кабачка с куриным филе

Оладъи из кабачка с куриным филеВам понадобится:

  • 1 кабачок – 0,5 кг
  • 2 куриных филе - 400 г
  • 1 большая луковица
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сметаны или майонеза
  • 4-6 ст. ложки муки
  • ¼ ч.л. соды
  • Соль

Приготовление.

Кабачок потрите на крупную терку. Филе порежьте маленькими кубиками. Лук – нарежьте мелко. Все смешайте, добавьте яйца, соль, сметану, муку и соду. Тесто должно получится средней густоты.

Жарьте на небольшом огне до готовности.

К столу оладьи из кабачка с куриным филе подавайте со сметаной.

Оладьи получаются нежные и очень вкусные.