Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами

6 яиц, 1/2 ст. молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 200 г кабач­ка, 100 г творога, соль, 1/4 ст. рубленых листьев мать-и-мачехи.

Яйца взбить, добавить рубленые листья мать-и-мачехи, молоко, протереть творог, все тщательно перемешать. На противень уложить кабачки, нашинкован­ные соломкой и вылить подготовленную смесь. Запекать 20-25 мин.

Готовый омлет с овощами полить маслом.