Вам понадобится:
Приготовление овощной запеканки.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Овощи почистить. Все мелко измельчить, вбить яйца. Добавить специи. Выложить на смазанную маслом невысокую форму. Запекать в духовке при температуре 160 градусов в течение часа. К столу овощную запеканку подают горячей, можно – со сметаной или кетчупом.