Козинаки

КозинакиКозинаки – сладкая и вкусная выпечка, напоминающая по внешнему виду любимые многими козинаки из семечек.

Итак, для гурманов рецепт – как приготовить козинаки.

Вам понадобится для теста:

  • Молоко – 0,5 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Мука – 3 ¼ стакана
  • Масло – 200 г
  • 1 ч.л соды (гасим уксусом)
  • ½ ч.л соли
  • Яйцо – 1 штука
  • ваниль

Все замешиваем, делим на 8 частей и выставляем на холод. Для выпекания нужно застелить лист калькой, и на нее натереть одну часть теста на крупной терке. Каждая часть теста выпекается отдельно.

Крем.

Берем 1 банку сгущенки, варим 2 часа, затем перемешиваем с 1 ч.л. водки.

Перемешиваем крем с выпечкой, выкладываем на лист, придаем руками форму, выставляем на холод. Перед подачей на стол козинаки нужно порезать ножом на кусочки.

Приятного аппетита!