Грибной соус

Грибной соусВам понадобится :

  • Шампиньоны - 0,5 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Подсолнечное масло для жарки

Приготовление.

Грибы вымыть, нарезать мелко и жарить на сковороде в течение 20 минут.

Отдельно поджарить мелко нарезанный лук.

Все вместе смешать, добавить сметану и потушить под крышкой на маленьком огне еще 5 минут.

Грибной соус можно подавать к блинам на Масленицу, к блюдам из картофеля, дерунам и кашам.