Вы здесь: Главная Заготовка продуктов впрок Консервирование и маринование фруктов и овощей Консервированный салат из фасоли
Вам понадобится:
Приготовление.
Морковь натереть на крупную терку, перец нарезать соломкой. Порезать лук.
Сваренную фасоль залить томатным соком и закипятить. Добавить морковь, варить 10 минут. Затем в фасоль положить перец и лук, сахар, подсолнечное масло, соль, сахар, и варить 40 минут.
Добавить уксус, прокипятить еще 30 минут.
Приготовленный салат из фасоли можно разложить в стерилизованные банки и закатать.
Зимой консервированный салат из фасоли съедается мгновенно – очень уж вкусный!