СИРОП ИЗ ЛИМОНОВ, ЛИМОННЫХ КОРОК, РЕЦЕПТ

СИРОП ИЗ ЛИМОНОВ - РЕЦЕПТ

• 1 килограмм сахара
• сок 10 лимонов

Варят густой сироп из сахара и 2 стаканов воды. Добавляют лимонный сок, предварительно процеженный, и довари­вают сироп из лимонов.

СИРОП ИЗ ЛИМОННЫХ КОРОК - РЕЦЕПТ

Состругивают на терке цедру 4 лимонов, заливают ее 1/2 стакана воды и настаивают 4—5 часов. Приготовляют сироп из 1 кило­грамма сахара и 2 стаканов воды, сцежи­вают воду из под цедры в сироп из лимонных корок и варят до необходимой густоты.