По каким критериям выбирают миксеры для молочных коктейлей?

Миксер для молочных коктейлей – незаменимый прибор для любого кафе и бара, так как с его помощью можно готовить весьма популярные коктейли, особенно актуальные в летний период. Однако многообразие данных приборов достаточно велико: существуют десятки различных моделей, и выбрать оптимальный вариант порой бывает непросто.

Потому мы составили краткий путеводитель, который поможет подобрать оптимальный для вашего заведения блендер для молочных коктейлей.

Критерии подбора миксеров для молочных коктейлей

Чтобы составить впечатление о многообразии продукции и заодно ознакомиться с ценами, стоит заглянуть сюда. При подборе оборудования прежде всего нужно обратить внимание на следующие параметры:

• Количество стаканов. Это, конечно же, главный критерий, и именно от него следует отталкиваться. Логика проста: чем выше спрос на молочные коктейли, и чем больше места на баре, тем больше можно купить стаканов. Если пространство ограничено, можно ограничиться даже 1-стаканным решением, наиболее ходовым является 2-стаканный миксер, а 3-стаканный вариант подойдет для заведений с очень высоким спросом на данный напиток (например, детские кафе и бары на берегу моря).
• Бренд и страна-производитель. От бренда во многом зависит надежность и долговечность изделия. В частности, хорошо себя зарекомендовали такие марки, как Gastrorag, EWT INOX, Ceado, Hamilton Beach, GGM Gastro International и др. Так как всё это – специализированные поставщики профессионального оборудования для кухонь, эти бренды не на слуху, но эксперты им доверяют, и знают их долгие годы.
• Скорость вращения. Тут всё просто: чем выше скорость – тем быстрее взбивается молоко, а потому предпочтение стоит отдавать устройствам, имеющим более высокие показатели оборотов. Промышленный стандарт – от 12 до 16 тыс. оборотов.
• Мощность прибора. Как правило, миксеры не отличаются высокой мощностью, и этот показатель находится в пределах 0,3 – 1,2 кВт, однако даже эту относительно небольшую дополнительную нагрузку нужно подбирать, учитывая особенности вашей электросети. Выбрать подходящий по мощности вариант можно на https://rest-service.com/

Обращаем внимание на конструкцию

С первого взгляда может показаться, что все миксеры примерно одинаковы. Однако в их конструкциях есть мелкие отличия, от которых напрямую зависит, насколько удобным и практичным будет прибор. Важно, чтобы миксер имел массивную прочную опору, а также удобное приспособление для установки и снятия стакана.