Оладьи из лука

Оригинальный и простой рецепт – оладьи из лука.

Для приготовления берем:

• 3-4 луковицы
• 3 яйца куриных
• 1 стакан муки
• соль, перец (по вкусу)
• масло подсолнечное
• Берем для соуса:
• сметаны -2 ст.л.,
• воды - 1 стакан,
• томатного соуса - 2 ст.л.,
• соль, перец.

Режем мелко лук, вбиваем яйца, перемешиваем, солим, перчим, добавляем муки столько, чтобы получилось тесто, как на толстые блинчики.

Жарим на масле под крышкой.

Делаем соус, смешивая компоненты.

Выкладываем блинчики слоями на сковороду (на ту же, что и жарили), заливаем соусом, тушим 2-3 минуты под крышкой. Готово!