Грибной соус

Вам понадобится :

• Шампиньоны - 0,5 кг
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сметана - 4 ст. л.
• Подсолнечное масло для жарки

Приготовление.

Грибы вымыть, нарезать мелко и жарить на сковороде в течение 20 минут.

Отдельно поджарить мелко нарезанный лук.

Все вместе смешать, добавить сметану и потушить под крышкой на маленьком огне еще 5 минут.

Грибной соус можно подавать к блинам на Масленицу, к блюдам из картофеля, дерунам и кашам.