Вишневый ликер, приготовленный своими руками – вкуснейший напиток, которым вы можете побаловать себя, своих друзей и семью.
Вам понадобится:
1,5 стакана вишен или сиропа из вишен
100 листочков вишни (обычных, нарванных с дерева)
1,5 л воды
0,5 кг сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты
2 стакана водки
Приготовление вишневого ликера
Вишни (или сироп), промытые вишневые листочки залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения, после этого кипятить на маленьком огне еще 20 минут.
Отставить в прохладное место настаиваться на 1,5 дня.
После чего процедить, добавить сахар, лимонную кислоту и поставить на огонь. Снова довести до кипения, после чего кипятить 2 минуты. Отставить. Остудить. Добавить необходимое количество водки.
Вишневый ликер готов, пробуйте, наслаждайтесь!