Закуска "Блины с селедкой"

Вам понадобится

Для блинов:

• 1 стакан муки
• 1 стакан жидкости (вода или молоко)
• 2 яйца
• Чуть -чуть сахара, соли

Для начинки:

• Селедка - 1 штука
• Лук - 1 штука ( средняя)
• Зелень - укроп, петрушка
• Приправа хмели-сунели
• Специи дополнительно по желанию (перец и т.д.)

Приготовление.

Замесить блинчики, пожарить, остудить.

Селедку почистить, мелко-мелко нарезать. Добавить зелень и специи, хорошенько перемешать.

Полученным "фаршем" намазать блины, скрутить в трубочку и разрезать каждый блин пополам наискось.

Закуска "Блины с селедкой" готовы! Выкладываем на блюдо и подаем на стол!

Приятного аппетита!