Козинаки

Козинаки – сладкая и вкусная выпечка, напоминающая по внешнему виду любимые многими козинаки из семечек.

Итак, для гурманов рецепт – как приготовить козинаки.

Вам понадобится для теста:

Молоко – 0,5 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ¼ стакана
Масло – 200 г
1 ч.л соды (гасим уксусом)
½ ч.л соли
Яйцо – 1 штука
ваниль

Все замешиваем, делим на 8 частей и выставляем на холод. Для выпекания нужно застелить лист калькой, и на нее натереть одну часть теста на крупной терке. Каждая часть теста выпекается отдельно.

Крем.

Берем 1 банку сгущенки, варим 2 часа, затем перемешиваем с 1 ч.л. водки.

Перемешиваем крем с выпечкой, выкладываем на лист, придаем руками форму, выставляем на холод. Перед подачей на стол козинаки нужно порезать ножом на кусочки.

Приятного аппетита!