Яблоня: в основном рекомендуются те же сорта, что и для Лесостепи, за исключением сортов Донешта, Путивка осенняя и Осеннее полосатое. Дополнительно рекомендуются из осенних сортов Ренет ландсбергский, а из зимних Пепин лондонский и Ренет шампанский.
Груша: летние сорта те же, что и для Лесостепи; осенние — Лесная красавица, Бере Лигеля, Марьяна, Бере Диль, Бере Боек; зимние — Жозефина- мехельнская, Оливье де-Серр, Жермен, Кюре, Деканка зимняя, Бере Арданпон.
Слива: кроме тех, что для Лесостепи, Венгерка ажанская, Анйа Шпет, Венгерка итальянская, Кирк.
Вишня: Гриот украинский, Лотовка, Чернокорка, Гриот остгеймский, Гриот Лигеля, Анадольская, Гриот Подбельский.
Черешня: Дрогана желтая, Жабуле, Франсис, Ранняя марки, Наполеон розовая, Приусадебная, Скороспелка.
Абрикос: Краснощекий, Амброзия, Эсперена ранний, Павио, Никитский.
Персик: Амсден, Ранний Александр, Эльберта, Ранний Риверса, Сочный.
Ягодники: те же, что и для Полесья и Лесостепи.
Виноград: кроме перечисленных для Полесья и Лесостепи, Мускат гамбургский, Сенсо, Карабурну, Алимшак и др.
Все плодовые и ягодные культуры дают высокие урожаи только при перекрестном опылении. Поэтому нужно, чтобы в саду было не меньше 3—4 сортов каждой семечковой и 1—2 сорта каждой косточковой и ягодной пород.