Печенка тушеная в сметане с луком

Вам понадобится:

• Печенка – 0,5 кг
• Луковица – 1 большая
• Сметана – 0,5 стакана
• Соль, перец
• Подсолнечное масло для жарки

Приготовление.

Печенку отварите в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде (печенку бросайте в кипящую воду).

На сковороде поджарьте до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук, добавьте отваренную печенку, поперчите, положите сметану, перемешайте и тушите под крышкой еще 5 минут.

Печенка тушеная в сметане с луком получается нежная и вкусная. Приятного аппетита!