Вы здесь: Главная
Как готовить вкусную пищу
Блюда из мяса и рыбы
Настоящий деликатес - вареная грудинка (сало)



Если никогда не пробовали, рекомендуем: настоящий деликатес - вареная грудинка.
Для приготовления вам понадобится:
Приготовление
Положить сало вместе с остальными ингредиентами в кастрюлю, залить кипятком, чтобы вода покрыла сало.
Довести до кипения, и варить под крышкой на слабом огне 2 часа.
Готовую горячую грудинку натереть чесноком и перцем. Положить под пресс на холод на 3-4 часа.