Листья и корень хрена прочно заняли свое почетное место среди лекарственных растений и полезных для здоровья приправ. Одни любят его за крепкий острый вкус, другие используют в качестве лечебного средства от многих болезней, начиная от кашля до радикулита, как природный антибиотик, как афродизиак, и даже как средство для борьбы с целлюлитом.
Многие садоводы задаются вопросом, как самим вырастить хрен на приусадебном участке. Это несложно, если соблюдать определенные правила.
К посадке хрена начинаем готовиться еще осенью: собирая урожай, аккуратно выкапываем корешки с помощью вил. Толстые корешки пойдут на приправы и заготовки, тонкие же откладываем до весны, при этом лучше всего брать на сохранение для будущей высадки преимущественно боковые корешки, выросшие до 25 см.
Собранный материал бережно складываем пучками и храним в прохладном месте до весны. Также для хранения хорошо использовать высохший песок: это лучшее место для зимовки корешков хрена.
Весной (приблизительно середина апреля) готовим земплю: вскапываем, вносим в почву перегной и золу. Удаляем из середины черенка почки. Сделать это можно, пройдясь по корешку жестким материалом. Сверху и снизу – оставляем, из них будут образовываться побеги.
Угол посадки – 45 градусов, вглубь корешок вкапываем до 15 см (не больше), верхушку оставляем над землей – приблизительно 5 см. Растения друг от друга располагаем на расстоянии до полуметра. Уход за хреном несложный: нужно хорошее освещение и достаточный полив. Кстати, высаживать хрен можно не только в апреле, но и летом, и осенью. Главное, соблюдать дистанцию от других культур.
Берем цветочный горшок, наполненный землей, и сажаем в него корешки. Ставим в светлое место, поливаем. Этого достаточно, чтобы грядка с хреном была и у вас дома.
Хрен – растение, быстро захватывающее площадь участка. Поэтому предприимчивые садоводы делают специальные углубления, обкладывая края каким-либо материалом. Некоторые используют ведерки или бочки, прикапывая их в земле так, чтобы край немного возвышался над уровнем земли. Собирать урожай будет легко: емкость нужно будет приподнять, и корешки – как на ладони. Иногда бочку переворачивают боком, чтобы аккуратно достать выросшие корешки хрена.
А вот привычным способом, из семян растение вырастить невозможно, зато очень просто купить хрен оптом на elpis.com.ua.