Тефтели куриные диетические - для детей и для взрослых

Вам понадобится:

• 1 филе куриное
• 2 ст. л. с горкой риса
• 1 средних размеров луковица
• 1 яйцо
• Лавровый лист
• Соль, перец

Приготовление тефтелей.

Перекрутить филе на мясорубке или на блендере. Лук мелко-мелко порезать. Рис предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Все смешать, вбить яйцо, сформировать тефтели и класть в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Воды должно быть столько, чтобы тефтели были покрыты. Добавить лавровый лист. Варить на маленьком огне под крышкой минут 20-30 до готовности.

Диетические куриные тефтели для детей и для взрослых готовы.