Какие семена капусты самые лучшие

Многие начинающие садоводы задумываются, какие семена покупать и когда садить. Конечно, можно купить рассаду, но хочется вырастить своё из маленькой семечки.

Сейчас магазины предлагают множество сортов и видов: семена капусты белокочанной, цветной и броколли или экзотические сорта.

Гибриды или сортовые семена

При выборе семян капусты следует понимать, что в итоге вы хотите получить:

• гибриды имеют множество плюсов, которые порадуют хорошим урожаем, отличным вкусом и сочностью, прекрасной сохранностью урожая долгое время, но такие семена достаточно дорогие и их необходимо покупать ежегодно;
• сортовые семена отличаются своей неприхотливостью к почве и температурным изменениям, возможностью сбора своего семенного фонда. Достаточно будет оставить несколько кустиков капусты не окучивая – она в середине лета у вас зацветёт и даст семена.

Вся капуста имеет долгий срок формирования урожая, поэтому её выращивают через рассаду, которая позволяет вырастить урожай в короткое лето.

При покупке семян, выбирайте сорта адаптированные к вашему району проживания.

Виды капусты

Самая распространённая на участках садоводов – это белокочанная и краснокочанная капуста разных сортов. Посев семян начинают ранней весной:

• кочаны ранней капусты очень быстро завязываются и готовы к употреблению уже в конце июня начале июля, такая капуста не предназначена для долгого хранения и её используют для салатов и супов в летний период;
• среднеспелые сорта, созревают в сентябре-октябре и предназначены для засола и заготовок на зиму;
• поздние сорта созревают в конце октября, их держат на грядке до первых заморозков, тогда она приобретает свою сочность и будет радовать вас своей свежестью до весны.

Белокочанная и краснокочанная капуста очень богаты витаминами и клетчаткой, которые не теряются в процессе долгого хранения.

Семена цветной капусты и брокколи https://vseroste.com.ua/ru/kapusta-brokoli-10, сеют также как и семена белокочанной. Эта капуста очень требовательна к солнцу и не любит кислые почвы. Если вы хотите её выращивать выбирайте солнечные места на своём участке для посадки и контролируйте кислотность почвы. Эта капуста используется для употребления в свежем виде и для маринования.

Савойская капуста – этот вид предназначен для употребления в свежем виде, обладает всеми полезными свойствами капусты и нежностью салата.

Кольраби – нечто среднее между капустой и репой, употребляют в свежем и отварном виде. Этот вид капусты пользуется особой популярностью у женщин желающих похудеть.

Брюссельская капуста – сорт на любителя, который очень требователен к уходу и в регионах со сложным климатом её выращивают в теплицах.

Все сорта при всходах и росте не любят очень жаркую погоду и засуху, их необходимо притенять и держать землю во влажном состоянии.

При покупке семян выбирайте несколько сортов, которые будут созревать в разные периоды, так вы обеспечите свою семью этим овощем на весь год.