Пицца с картофелем, сыром и колбасой

Вкусное сочетание: пицца с картофелем, сыром и колбасой.

Вам понадобится:

для теста:

• оливковое масло (или растительное) - 1,5 ст.л.
• Вода - 320 мл
• Соль - 2 ч.л.
• Мука - 640 г
• Сухие дрожжи - 5 г

Для начинки:

• 2 средних луковицы
• 0,5 кг колбасы
• 250 г майонеза
• 180 г сыра
• 4 средних картофелины
• кетчуп

Приготовление

Ингредиенты для теста смешать, и поставить в теплое место на 1,5 часа, периодически вымешивая.

Подготовить ингредиенты для пиццы. Лук нарезать полукольцами, колбасу - кубиками, картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Противень смазать подсолнечным маслом, выложить тесто.

На тесто пожить кетчуп, намазать ложкой, затем кладём ингредиенты в таком порядке: лук, большую часть картофеля, колбасу, оставшуюся часть картофеля, сыр, майонез.

Ставим пиццу в духовку и выпекаем до готовности картофеля при средней температуре.