Рулет мясной с перепелиными яйцами

Вам понадобится:

• Грудка куриная – 1 штука
• Свиной ошеек - 300 г (возьмите по весу грудки)
• Кусочек булки
• Луковица – 1 штука
• Приправа «10 трав»
• Соль, перец
• Перепелиные яйца – около 10 штук
• Фольга

Приготовление.

Сварите вкрутую перепелиные яйца (до готовности варите 5 минут после закипения). Булку размочите в воде, разомните. Яйца аккуратно почистите.

Мясо перекрутите, посолите, поперчите, добавьте булку, приправу.

На противень положите фольгу, смажьте ее внутри маслом. Мясо выложите рулетиком. Положите в фарш по длине целые яйца друг за дружкой. Заверните мясной рулет в фольгу, придайте соответствующую форму.

Выпекайте при температуре 180 градусов в течение часа таким образом: полчаса в фольге, и еще полчаса - развернув фольгу.

Получается такой рулетик:

режем на кусочки

Мясной рулет готов! Кушайте на здоровье!