Кожа человека имеет сложное устройство. На различных местах тела толщина ее различна и варьирует от 0,1 до 4 мм. Наиболее толстой является кожа шеи, спины, черепа, бедер, ладоней и стоп. Внешний вид и состояние кожи претерпевают изменения в зависимости от возраста, общего состояния организма, питания, внешних влияний и др. Ее цвет и эластичность зависят от условий жизни, пола, возраста, профессии, сезона, климата, расовой принадлежности, наследственных особенностей и др. На кожной поверхности невооруженным глазом видна мелкая сеть мельчайших бороздок, обусловленных особенным анатомическим устройством кожи.
Кожа состоит из трех главных слоев: наружного (эпидермиса), среднего (дермы, или истинной кожи) и внутреннего (гиподермы, или подкожного слоя).
Эпидермис состоит из нескольких слоев микроскопически мелких клеток. Клетки наиболее глубокого слоя, названного зародышевым, постоянно размножаются и постепенно вытесняются на поверхность кожи. С течением времени они заполняются роговым веществом и образуют самый поверхностный слой эпидермиса. Роговые клетки непрерывно слущиваются и отпадают, но этот процесс идет очень медленно и у здорового человека остается незамеченным.
Дерма (истинная кожа) состоит из тонких волокон соединительной ткани, собранных в пучки, и из особенных эластических (коллагеновых) волокон, которые придают эластичность коже. Кожа молодых людей гладкая, натянутая и эластична, так как богата эластическими волокнами. С течением времени, однако, эти волокна истончаются, эластичность и число их утрачиваются, вот почему в пожилом возрасте кожа расслабляется, становится неэластичной, сморщенной, что особенно замечается на лице и шее.
В дерме находится также густая сеть кровеносных сосудов и нервов. Она содержит и много мышечных волокон, которые своим внутренним концом соединены с корнем волос. При их сокращении волосы поднимаются и кожа становится шероховатой (гусиная кожа).
Гиподерма (подкожный слой) состоит из переплетенных пучков волокон соединительной ткани. Они связывают дерму с подлежащими тканями. При расклонении пучки образуют слабую сеть, заполненную зернами подкожного жира. Этот жир придает округленную форму телу и, являясь плохим проводником тепла, предохраняет его от охлаждения. Жир неравномерно распределен по телу, и количество его зависит от возраста, пола, питания, физического напряжения и др. У женщин его больше всего накапливается в области живота, бедер и ягодиц.
В дерме и гиподерме находится также густая сеть лимфатических сосудов, нервов и нервных волокон. Свободные нервные окончания воспринимают боль. Другие нервные аппараты различного устройства воспринимают прикосновение, давление, тепло или холод, зуд, жжение и щекотание.
Цвет кожи определяется несколькими факторами. Наиболее важным из них является коричневого цвета пигмент меланин, который находится в виде зерен в клетках самого глубокого слоя эпидермиса. Количество его неодинаково у различных людей. У смуглых людей меланина содержится больше, чем у светлокожих.
Кожа детей, девушек и молодых людей содержит сравнительно меньше пигмента и она более тонка. В ней больше кровеносных сосудов и поэтому она более розовая, нежная и свежая. Другой фактор, от которого зависит цвет кожи — прозрачность, а она, в свою очередь, зависит от толщины кожи. С возрастом эпидермис утолщается, грубеет и кожа становится более тонкой, в ней наступают необратимые процессы старения. Цвет кожи зависит также и от розовато-красного цвета кровяного пигмента (гемоглобина) в капиллярах и от желтоватого цвета пигмента рогового вещества (кератина), находящегося в эпидермисе. Под влиянием ультрафиолетовых лучей (солнечных или кварцевой лампы) количество меланина быстро увеличивается и вредное проникновение этих лучей в глубину тела уменьшается.
Кожные железы. Различают два вида желез — потовые и сальные.
Потовые железы представляют собой тонкую трубку, открывающуюся на поверхности кожи в отдельную потовую пору. Внутренний конец трубочки завит в виде клубка. В коже человека содержится от 2 до 15 миллионов потовых желез, распределенных в коже неравномерно. Наиболее богата потовыми железами кожа ладоней, подмышечных впадин, паховых складок, стоп, лба и спины. Выделение пота зависит от состояния нервной системы, чем и определяется резкое потоотделение при сильном испуге или волнении.
Сальные железы находятся в дерме. Они примыкают к волосу и открываются в волосяной канал. В коже человека содержится около 900 000 сальных желез, которые выделяют 2 — 3 г жирового секрета ежедневно. Они разбросаны по всему телу (за исключением ладоней и стоп), но наиболее густо располагаются на голове, лице, спине и грудной клетке. При обильной жировой секреции кожа и волосы становятся жирными, блестящими и эластичными. При уменьшенной секреции кожа сухая, шероховатая, даже иногда образуются трещины, а волосы — сухие и ломкие.
Волосы и ногти. Волос состоит из стержня, корня и луковицы. Стержень это та часть, которая находится вне кожи. Корень волоса скрыт в коже и начинается с луковицы. Рост волос обусловливается размножением клеток луковицы. Каждая луковица связана с нервной веточкой и кровеносными сосудами, от которых зависит ее состояние.
В клетках волоса молодых людей содержится пигмент, который определяет цвет волоса. У взрослых людей этот пигмент постепенно замещается воздушными пузырьками, что придает волосу белый цвет.
Между цветом и толщиной волоса существует зависимость. Блондинки имеют наиболее тонкий волос (0,04мм). Более толстый волос у шатенок и брюнеток. У блондинок имеется около 140 000 волос на голове, у шатенок — около 110 000 и у брюнеток около 100 000 волос. Волосы растут постоянно, но неравномерно. Они растут быстрее весной и осенью. За один месяц волос вырастает на 1 - 1,5 см. На протяжении определенного срока — от нескольких месяцев (для ресниц) до нескольких лет (для волос головы) волос выпадает и на его месте вырастает новый. У различных людей за день выпадает от 20 до 120 волос. Число выпавших волос индивидуально.
Ногти растут за счет размножения клеток прикорневой части. На руках за одну неделю они вырастают на 1мм, а на ногах за 3 — 4 недели на 1 мм. Ногти молодых людей растут быстрее, чем взрослых, а летом быстрее, чем зимой. Рост и толщина ногтей, а отсюда и их прочность зависят от состояния здоровья организма, профессии, пола, возраста и др.