Вы здесь: Главная
Заготовка продуктов впрок
Консервирование и маринование фруктов и овощей
Закуска "Крутые перцы в банке"



Для маринада:
Перец чёрный, душистый, лавровый лист.
Приготовление.
Очищенные перцы разрезать на 4 части, лук почистить, порезать колечками.
Сделать маринад: смешать ингредиенты и закипятить.
Взять 10-литровую кастрюлю и выкладывать слоями: помидоры, лук. Залить маринадом, довести до кипения, и варить 20 минут.
В это время простерилизовать банки и закатать перец.
"Крутые перцы в банке" готовы! Вкусно!