Выращивание овощей в теплице позволяет получить урожай на 2— 2,5 месяца раньше, чем в открытом грунте. Под сооружения закрытого грунта желательно соответственно подготовить почву с осени. Для этого ее необходимо глубоко перекопать, вырыть канавки, в которые уложить листву деревьев, сорняки без семян, органические удобрения, перепревшие растительные остатки, хорошо увлажнить. В эту землю посеять семена нужных ранних культур — салата, редиса, укропа, салатной капусты. Как только сойдет снег, грунт накройте любым из простейших сооружений.
После созревания почвы весной формируют закрытый грунт под огурцы, помидоры. Для посева огурцов подходят сорта — Сигнал 235, Изящный, Вязниковский 37, Парад, Бригадный. В теплицу сеют семена или высаживают рассаду.
Практикуется двухстрочный ленточный посев (между строк — 25 см, между семенами — 8 см).
Для выращивания помидор берут сорта — Невский, Белый налив 241, Киевский 139, Перемога 165, Талалихин, Агата. Вначале семена выращивают в рассадных горшочках.