Торт шоколадный с вишнями и сгущенкой

Вам понадобится:

Для теста:

• Яйца - 5 штук
• Сахар - 1 стакан
• Какао - 2 ст.л.
• 0,5 ч.л. соды, уксус
• Мука - 1 стакан

Для крема:

• Сгущенка -1 банка
• Масло - 200 г

Для начинки:

• Вишня (мороженная, консервированная, без косточек) - 2 стакана

Для шоколадной глазури:

• Какао - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 50 г
• Вода - 2 ст.л.
• Сахар - 4 ст.л.

Приготовление.

Взбить яйца с сахаром, добавить какао, соду, погашенную уксусом, муку. Перемешать, взбить. Вылить в смазанную форму и выпекать до готовности. Вынуть из формы, остудить.

Теперь аккуратно срезать верх и ложкой выдалбить середину, оставляя около 2 см от стенок коржа и низ. Вытащенную серединку мелко крошим, она нам пригодится для крема.

Готовим крем.

Взбиваем сгущенку с маслом, добавляем крошки и вишни, аккуратно перемешиваем и заливаем в середину торта.

Накрываем торт верхушкой.

Готовим глазурь (все взбить и довести до кипения) и заливаем торт.

Торт шоколадный с вишнями и сгущенкой готов!