Лимонник – вьющееся небольшое растение, распространенное на Сахалине, Курильских островах и на Дальнем Востоке, культивируется и в средней полосе; рекомендованный для выращивания вид – лимонник китайский. Для посадки, как правило, отбирают урожайные, стойкие и большеплодные формы лимонника.
Еще одно название лимонника – «ягода пяти вкусов». Оболочка ягод сладкая, мякоть – кислая, семена – терпкие и горькие, а приготовленный лекарственный настой со временем становится соленым. Растет лимонник на влагоемких грунтах. Не любит сильно затененные участки: плохо развивается и плодоносит.
Перед тем, как высаживать лимонник, в подготовленную траншею нужно внести органические удобрения. Верхний слой грунта создают из лиственного перегноя. Саженцы высаживают на расстоянии 50 см один от другого. Лиану лимонника можно вырастить также из корневых ростков, черешков, отростков, семян. Обязательное условие – создание опор для витых побегов.
Кроме лечебных препаратов, из плодов лимонника готовят кисели, компоты, варенье, а ягоды сушат впрок.