Пирог Манник на кефире

манникВам понадобится:

  • Манка – 1 стакан
  • Масло - 30 г
  • Яйцо – 1 штука
  • Сахар - 1 стакан
  • Кефир - 1 стакан
  • Муки приблизительно 1 стакан
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сода - 1 ч.л. (погасить уксусом).

Приготовление.

Яйцо взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, кроме масла.

Форму раскалить со сливочным маслом, смазать растопленным, остаток вылить в тесто.

Все смешать, по желанию можно добавить какао. Выпекать минут 40 до готовности.

Пирог Манник получается тающим во рту, сладким и нежным.