Салат Ёжик на детский праздник

Украсим стол на детский праздник весёлым угощением, сделаем Салат Ежик.

Для приготовления салата вам понадобится:

• куриная грудка - 1 штука
• баночка с нарезанными ананасами
• твердый сыр - 150 г
• яйцо - 3 штуки
• майонез
• 1/2 лимона
• грецкие орехи
• чеснок (кто любит)
• оливки без косточек, огурец

Приготовление.

Готовим соус: смешиваем майонез, сок лимона и тертые грецкие орехи. По желанию можно добавить чеснок.

Куриную грудку варим, нарезаем соломкой. Сыр и яйца по-отдельности трем на тёрке.

На нижний слой выкладываем курицу, потом ананасы, потом натертый сыр и верхний слой - яйца.

Украшаем оливками и кружочками из огурца.

Все перемазываем соусом из майонеза, с лимоном и толчеными грецкими орехами.

Салат Ёжик на детский праздник готов!