САЛАТ ИЗ МЯСА

Чтобы приготовить салат из мяса сначало варят или жарят мясо, варят и чистят картофель, тщательно моют огурцы. По­том все это нарезают кусочками и, доба­вив соус майонез, соль, перец, перемеши­вают в миске. К столу салат из мяса подают в салатнике, выложив салат в виде горки, и украшают листиками зеленого салата, нарезанными огурцами и кусочками мяса.

На 200 граммов мяса берут 4 — 5 штук картофеля, 2 огурца, 100 граммов зелено­го салата, 1/2 стакана соуса майонеза.