Сварите макароны, порежьте их кусочками около 1 см. Нарежьте дольками маринованные огурцы и вареные яйца, нашинкуйте репчатый лук, брусочками нарежьте маринованные или соленые грибы.
Все приготовленные продукты перемешайте, переложите в салатницу и добавьте соус, приготовленный из смеси майонеза и сметаны. Грибной салат с макаронами можно украсить яйцами, которые нарезаны дольками, и зеленью.
2 яйца, 1 луковица средних размеров, 1 маринованный огурец, 150 г макарон, немного соли и перца на 300 г маринованных грибов.