Вы здесь: Главная 
Заготовка продуктов впрок Консервирование и маринование фруктов и овощей Маринование свеклы
Заготовка продуктов впрок Консервирование и маринование фруктов и овощей Маринование свеклы
Подпишитесь на нас
Маринование свеклы
Маринование свеклы производят следующим образом. Свеклу моют, варят и охлаждают непосредственно в отваре. Потом ее очищают, нарезают небольшими ломтиками (2—3 сантиметра), складывают в банку и заливают маринадом.
Для приготовления маринада на каждый стакан уксуса надо взять стакан воды, столовую ложку сахара, 1/2 ложки соли, немного перца, гвоздики, лаврового листа; все это перемешивают, кипятят и охлаждают.
