Варенье-желе из крыжовника: рецепт

Варенье-желе из крыжовника: рецептЯркий цвет и загадочный вкус - попробуешь, и не угадаешь первый раз, что варенье-желе из крыжовника. Рецепт очень простой.

Вам понадобится:

  • крыжовник - 1 кг
  • сахар - 1 кг

Приготовление.

Крыжовник очистить от плодоножек и хвостиков (обрезать каждую ягоду), перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, довести до кипения и варить 15 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Разлить в предварительно простерилизованные банки. Банки закрутить, перевернуть и накрыть теплой тканью на сутки.

Варенье-желе из крыжовника готово!